殘氧儀采用超低功耗微控制器技術，電化學和紅外原理針對檢測分析復合氣體，主要用于密封包裝袋、瓶、罐等包裝件內氧氣、二氧化碳氣體含量、混合比例的測定。殘氧儀的使用意義在于檢測殘留在包裝內的氣體成分，并依此調整包裝工藝，對于殘存在包裝內部的那些氣體來講，不能因為包裝工藝的完結就對其不再關注。

　　那么哪些因素會影響殘氧儀的使用呢？下面我們來了解一下！

　　1、樣品量

　　在殘氧儀試驗中，進樣量是通過進樣時間或者定量管來控制的，還受溫度和壓力的影響。頂空分析進樣量是無重要意義的，重要的是進樣量的重現性，即要保證進樣條件的*重現頂空瓶中的樣品體積對分析結果的影響很大，樣品量需依據樣品體系的性質來確定。

　　樣品量的重現性：待測組分的分配系數越小(在凝聚相中的溶解度越大)，樣品量波動對結果的影響越大，實際分析，分配系數一般未知，故需保證樣品量的一致性。

　　樣品瓶的容積：樣品體積的上限是樣品瓶的80%，以便有足夠的頂空體積，常采用小于50%樣品瓶體積。

　　2、樣品的性質

　　頂空氣體中各組分的含量不僅與其本身的揮發性有關，還與基質有關系，特別是那些在樣品基質中溶解度大(分配系數大)的組分，基質效應更為顯著。這是氣相色譜儀頂空進樣的一大特點，即頂空氣體的組成與原樣的組成不同，這對定量分析的影響非常嚴重，因此標準品必須與樣品相同或者相似的基質，否則定量分析誤差較大。減少基質效應：鹽析、加水、調pH、固體粉碎、稀釋等。

　　綜上所述，樣品量和樣品性質是影響殘氧儀分析的兩大主要因素。